ചീഞ്ഞ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നനവുള്ളതും മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് പെട്ടെന്നുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറക്കി, താളിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. കലവറ സ്റ്റേപ്പിൾസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ മികച്ച ഭക്ഷണം കുറച്ച് ലളിതമായ പടികൾ മാത്രം അകലെയാണ്!

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു



എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് തികച്ചും ചീഞ്ഞ , ഓവൻ-ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് പ്രിയപ്പെട്ടതും കലവറ സ്റ്റേപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതുമാണ്!

റിസോട്ടോയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്ന മാംസം

ആദ്യം പന്നിയിറച്ചി വറുത്തത് ധാരാളം ചേർക്കുന്നു രസം അത് സൂക്ഷിക്കുന്നു ടെൻഡർ !

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുകയും മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചന ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം പുറം മനോഹരമായി കറാമലൈസ് ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകളും വ്യത്യാസങ്ങളും

ഉപ്പുവെള്ളം (ഒരു പോലെ ടർക്കി ഉപ്പുവെള്ളം ) ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ രുചികരമായ മിശ്രിതമാണ്, ഇത് മാംസത്തെ മൃദുവും സുഗന്ധവുമാക്കുന്നു. മാംസം സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പുവെള്ളം കടുപ്പമുള്ള പ്രോട്ടീനുകളെ തകർക്കുന്നു.

ക്രോക്ക് പോട്ട് ചിക്കൻ, ഫ്രോസൺ നൂഡിൽസ്

കലവറയിലെ മറ്റ് താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി, ജലാപെനോസ്, അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കാൻ പാടില്ലേ?

ഒരു ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്

തടവുക ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് വെറും നാല് ചേരുവകൾ ചേർന്നതാണ്!

  • തവിട്ട് പഞ്ചസാര: തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര അലമാരയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, വെളുത്ത പഞ്ചസാര കുറവായതിനാൽ അത് മധുരമായിരിക്കും.
  • വെളുത്തുള്ളി പൊടി: ഒരു ഉള്ളി സ്വാദിന് സവാള പൊടിയുടെ പകുതി വെളുത്തുള്ളി. അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി തടവുക!
  • കടുക് പൊടി: കടുക് പൊടി വേണമെങ്കിൽ നിലം ഓറഗാനോ നൽകാം.
  • പപ്രിക: പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പപ്രിക രുചിക്ക് രസകരമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് നൽകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അധിക കിക്കിന് കായീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മാറ്റുക.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ് തടവുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് താളിക്കുക

ക്രസന്റ് റോളുകളുള്ള എളുപ്പമുള്ള പീച്ച് കോബ്ലർ

പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഈ രുചികരമായ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുന്നത് ഉപ്പുവെള്ളം, താളിക്കുക, എന്നിട്ട് ബ്രോലിംഗ്!

പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് ഉപ്പുവെള്ളം:

മാംസം എത്ര കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിലും ബ്രൈനിംഗ് എല്ലില്ലാത്തതോ അസ്ഥി ഉള്ളതോ ആയ ചോപ്സ് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതുമാക്കുന്നു! ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വെറും രണ്ട് മണിക്കൂർ മാത്രമേ എടുക്കൂ!

  1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക (ചുവടെയുള്ള ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിലും).
  2. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ ചോപ്‌സ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
  3. ബ്രൈനിംഗ് പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് റബ്:

വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചുവടെയുള്ള മസാല മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചോപ്‌സ് തടവുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ഉണ്ടെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ ഞാൻ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സീസൺ ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്

മികച്ച ചോപ്‌സിനായുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3/4 ″ കട്ടിയുള്ള എല്ലില്ലാത്ത ചോപ്‌സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ചോപ്‌സ് കട്ടിയുള്ളതോ കനംകുറഞ്ഞതോ ആണെങ്കിൽ, സമയം ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉപ്പുവെള്ളം ഇവ മൃദുവാക്കുകയും രസം കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ തടവിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മറികടക്കരുത്! ഒരു ഉപയോഗിക്കുക ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ അമിതമായി പാചകം ചെയ്യാതെ പന്നിയിറച്ചി ശരിയായ താപനിലയിൽ എത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ.

പന്നിയിറച്ചി പോലെ 145 ° F ൽ എത്തണം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ , ചോപ്‌സ് നടുക്ക് അല്പം പിങ്ക് ആണെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല.

നുറുങ്ങ്: വലുപ്പത്തിലും കട്ടിയിലും ഏകതാനമായ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിനാൽ അവയെല്ലാം ഒരേ നിരക്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് അടയ്ക്കുക

പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് എത്രനേരം ചുടണം

അനുസരിച്ച് സൈഡ് ഡിഷ് ഈ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചാൽ അടുപ്പിലെ താപനിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചക സമയം മാറ്റാൻ കഴിയും.

ആമ ബ്ര brown ണി പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്ര brown ണി മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച്

എന്നാൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്ന സമയവും കട്ടിയുള്ളതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക സംഭാവന പരിശോധിക്കുന്നതിന്. പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് 145 ° F ആന്തരിക ടെമ്പിലേക്ക് ചുട്ടെടുക്കണം.

  • 450 ° F - 14-16 മിനിറ്റ് ചുടേണം
  • 400 ° F - 17-19 മിനിറ്റ് ചുടേണം
  • 375 ° F - 22-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം
  • 350 ° F - 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം

ജ്യൂസുകളിൽ അല്പം നിറവും മുദ്രയും ചേർക്കാൻ ഞാൻ അവസാന 2 മിനിറ്റ് ബ്രോയിൽ ചെയ്യുന്നു!

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് വിളമ്പുക വെളുത്തുള്ളി പറങ്ങോടൻ , വഴറ്റിയ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ , ശാന്തമായ പച്ച സാലഡ്! ചിലത് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മുകളിൽ വയ്ക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ പീച്ച് ശാന്തമാണ് ഡെസേർട്ടിന്.

ടെൻഡറും ജ്യൂസി പോർക്ക് ചോപ്‌സും

ഈ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഒരു റേറ്റിംഗും ഒരു അഭിപ്രായവും ചുവടെ നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

വഴുതന പർ‌മെസനുമായി എന്താണ് നല്ലത്
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു 4.87മുതൽ87വോട്ടുകൾ അവലോകനംപാചകക്കുറിപ്പ്

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയംപതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയംഇരുപത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു30 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം1 മണിക്കൂർ 5 മിനിറ്റ് സേവനങ്ങൾ4 പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ രചയിതാവ്ഹോളി നിൽസൺ ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സിൽ കലാശിക്കുന്നു. അച്ചടിക്കുക പിൻ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ

  • 4 എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് 3/4 'കട്ടിയുള്ളത്
തടവുക
  • രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
  • അര ടീസ്പൂൺ കടുക് പൊടി
  • അര ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
ഉപ്പുവെള്ളം
  • 4 കപ്പുകൾ വെള്ളം
  • കാൽ കപ്പ് കല്ലുപ്പ്
  • രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്

Pinterest- ൽ പെന്നികൾക്കൊപ്പം ചെലവഴിക്കുന്നത് പിന്തുടരുക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  • ഒരു എണ്നയിൽ ഉപ്പുവെള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.
  • പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സിൽ തണുത്ത ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ശീതീകരിക്കുക.
  • 400 ° F വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ.
  • ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് നീക്കം ചെയ്യുക.
  • പന്നിയിറച്ചിക്ക് ഒരു വശത്ത് കൊഴുപ്പ് തൊപ്പി ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പിലേക്ക് കഷ്ണം മുറിക്കുക.
  • റബ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സിൽ തടവുക.
  • 16 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് 2-4 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 140 ° F വരെ എത്തുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരിക്കുക.
  • സേവിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചോപ്‌സ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക (താപനില 145 ° F ആയി ഉയരും).

പാചകക്കുറിപ്പ് കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് ഉപ്പുവെള്ളമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ് റബ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള ചോപ്‌സിന് അധിക സമയം ആവശ്യമാണ്, നേർത്ത ചോപ്‌സ് വേഗത്തിൽ വേവിക്കും. സംഭാവന പരിശോധിക്കാൻ ഒരു ഇറച്ചി തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് 145 ° F ആന്തരിക ടെമ്പിലേക്ക് ചുട്ടെടുക്കണം.

പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു:1പന്നിയിറച്ചി മുളകും,കലോറി:2. 3. 4,കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്:6g,പ്രോട്ടീൻ:29g,കൊഴുപ്പ്:9g,പൂരിത കൊഴുപ്പ്:3g,കൊളസ്ട്രോൾ:90മില്ലിഗ്രാം,സോഡിയം:66മില്ലിഗ്രാം,പൊട്ടാസ്യം:500മില്ലിഗ്രാം,നാര്:1g,പഞ്ചസാര:6g,വിറ്റാമിൻ എ:123IU,കാൽസ്യം:14മില്ലിഗ്രാം,ഇരുമ്പ്:1മില്ലിഗ്രാം

(നൽകിയിരിക്കുന്ന പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു എസ്റ്റിമേറ്റാണ്, ഇത് പാചക രീതികളും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ബ്രാൻഡുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടും.)

കീവേഡ്ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ്, എളുപ്പമുള്ള പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് ഉപ്പുവെള്ളം, പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് എങ്ങനെ ചുടാം, ലളിതമായ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് റബ് കോഴ്സ്അത്താഴം, ഉച്ചഭക്ഷണം, പ്രധാന കോഴ്സ് വേവിച്ചുഅമേരിക്കൻ© SpendWithPennies.com. ഉള്ളടക്കവും ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളും പകർപ്പവകാശ പരിരക്ഷിതമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതെങ്കിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലേക്ക് മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പകർത്തുന്നതും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിക്കുന്നതും കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്റെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗ നയം ഇവിടെ കാണുക . ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പ് ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് മുകളിലെ ചിത്രം - അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി അരിഞ്ഞത്. ചുവടെയുള്ള ചിത്രം - എഴുത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി