സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ഈസ്റ്റർ അത്താഴം, ക്രിസ്മസ്, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച അത്താഴത്തിന് പോലും അനുയോജ്യമായ ഒരു എളുപ്പ ക്ലാസിക് പാചകമാണ് സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഈ സൈഡ് വിഭവത്തിൽ, നേർത്ത അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രീം സോസിൽ ലേയറാക്കി ഇളം, സ്വർണ്ണ, ബബ്ലി വരെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണത!

bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്



ഒരു എളുപ്പ ക്ലാസിക്

എല്ലാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ഓവൻ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടു മികച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ക്രീം സൈഡ് പോലുള്ള സുഖപ്രദമായ ഭക്ഷണം ഒന്നും പറയുന്നില്ല (ക്രീം വെണ്ണ ഒഴികെ പറങ്ങോടൻ ).

സ്കാലോപ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്താണ്? ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് കരുതുന്നു, ‘സ്കല്ലോപ്പ്’ എന്ന വാക്ക് അടിസ്ഥാനപരമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത് എങ്ങനെയെന്നതിന്റെ നിർവചനമാണ്. നേർത്തതും ആകർഷകവുമായ കട്ട് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ ലേയറാക്കി ഒരു മസാല ഉള്ളി ക്രീം സോസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഫലം ഈ രുചികരമായ സ്കല്ലോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്!

ചേരുവകൾ

  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യൂക്കോൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് (അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്) മൃദുവായ ചർമ്മമുണ്ട്, ഒപ്പം പുറംതൊലി ആവശ്യമില്ല (അവ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നു). റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഐഡഹോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രവർത്തിക്കുമെങ്കിലും കൂടുതൽ വിഘടിക്കും (പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നല്ല രുചി).
  • ഉള്ളി ഈ പാചകത്തിൽ ഉള്ളി ധാരാളം രസം ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് ഘടകമാണ്. വളരെ നേർത്തതായി മുറിക്കുക.
  • ക്രീം സോസ് മാവ്, വെണ്ണ, പാൽ, ചാറു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ദ്രുത ക്രീം സോസ്. നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ചേർക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കംചെയ്‌ത് ഒന്നോ രണ്ടോ കീറിപറിഞ്ഞ ചീസ് ഇളക്കുക. ഇത് സോസിന്റെ ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുകും.
  • സീസണുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ലളിതമായ താളിക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, ആരാണാവോ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സോസ് ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ ഒഴിക്കുക

സ്കല്ലോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യം മുതൽ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും ഇത് എളുപ്പമാണ്. യഥാർത്ഥ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ചീസ് ഇല്ലെങ്കിലും, ഞങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം ചേർക്കുന്നു!

  1. ഉരുളക്കിഴങ്ങും സവാളയും നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്.
  2. വീട്ടിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക (ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്)
  3. ലെയർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, സോസ്. മൂടി ചുടേണം.
  4. ഫോയിൽ നീക്കംചെയ്ത് കുറച്ചുകൂടി ചുടേണം, ഈ ഘട്ടം സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ രുചികരമായ ബ്ര brown ൺ ടോപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു

പ്രധാനം സോസ് കട്ടിയാകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് സേവിക്കുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് തണുക്കുക.
വശത്ത് ായിരിക്കും ഉള്ള അസംസ്കൃത സ്കല്ലോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാൻ

21 ദിവസത്തെ പരിഹാര ഭക്ഷണ പദ്ധതി 1200 കലോറി

മികച്ച സ്കലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

  • ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത് സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുല്യമായി വേവിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ
  • ഒരു ഉപയോഗിക്കുക മാൻഡോലിൻ ഈ ജോലി കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ (a ഇതുപോലുള്ള 25 മാൻ‌ഡോലിൻ ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യും)
  • TO ഇഞ്ചി a യുടെ അടിസ്ഥാനം ക്രീം സോസ് . ഒരു റൂക്സ് എന്നാൽ കൊഴുപ്പും (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വെണ്ണയും) മാവും വേവിക്കുക, സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ദ്രാവകം ചേർക്കുക എന്നിവയാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്!
  • നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചീസ് ചേർക്കുക സോസിലേക്ക് (ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇവയാക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് u ഗ്രാറ്റിൻ ) സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്ത് 1 1/2 മുതൽ 2 കപ്പ് ചീസ് വരെ ഇളക്കുക (ചെഡ്ഡാർ / ഗ്രുയേർ മികച്ച ചോയിസുകളാണ്).
  • സീസൺ പാളികൾക്കിടയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
  • ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ മൂടുക, ഇത് നീരാവിക്ക് ഇച്ഛിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അൽപ്പം വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്കല്ലോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു ഓവർഹെഡ് ചിത്രം

സമയത്തിന് മുമ്പായി സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ

ഇവ സമയത്തിന് മുമ്പുള്ളതാക്കുന്നതിന് (ഒപ്പം സേവിക്കുന്ന ദിവസം വേഗത്തിൽ പാചകം തുടരുക) മികച്ച ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗികമായി ബേക്കിംഗ് ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു.

  • ചുടേണം 50-60 മിനിറ്റ് മൂടിയ വിഭവം.
  • അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക ഒപ്പം അടിപൊളി പൂർണ്ണമായും ക counter ണ്ടറിൽ (അവയെ മൂടിവയ്ക്കുക, പാചകം പൂർത്തിയാക്കാൻ നീരാവി സഹായിക്കും).
  • നന്നായി മൂടുക ശീതീകരിക്കുക .
  • വിളമ്പുന്ന ദിവസം, ബേക്കിംഗിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4.94മുതൽ773വോട്ടുകൾ അവലോകനംപാചകക്കുറിപ്പ്

സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം25 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം1 മണിക്കൂർ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വിശ്രമ സമയംപതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ആകെ സമയം1 മണിക്കൂർ നാല്. അഞ്ച് മിനിറ്റ് സേവനങ്ങൾ6 സെർവിംഗ്സ് രചയിതാവ്ഹോളി നിൽസൺ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളാണ്! ക്രീം ഉള്ളി സോസിൽ ടെൻഡർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. അച്ചടിക്കുക പിൻ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ

  • കാൽ കപ്പ് വെണ്ണ
  • 1 വലുത് ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്
  • രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്
  • കാൽ കപ്പ് മാവ്
  • രണ്ട് കപ്പുകൾ പാൽ
  • 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
  • അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • കാൽ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
  • 3 പൗണ്ട് വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം thick 'കട്ടിയുള്ളതായി അരിഞ്ഞത്
  • ഉപ്പും കുരുമുളക് ആസ്വദിക്കാൻ

Pinterest- ൽ പെന്നികൾക്കൊപ്പം ചെലവഴിക്കുന്നത് പിന്തുടരുക

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

  • 350˚F വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ.
സോസ്
  • സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെണ്ണ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉരുകുക. സവാള മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. മാവ് ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  • ചൂട് കുറയ്ക്കുക. പാലും ചാറും സംയോജിപ്പിക്കുക. കട്ടിയാകാൻ ഒരു സമയത്ത് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു സമയത്ത് അല്പം ദ്രാവകം ചേർക്കുന്നത് തുടരുക.
  • എല്ലാ ദ്രാവകവും ചേർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂഷണം തുടരുന്നതിനിടയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കി 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
അസംബ്ലി
  • 9'x13 'ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടിയിലും സീസണിലും വയ്ക്കുക. മുകളിൽ the ക്രീം സോസ് സോസ് ഒഴിക്കുക.
  • ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിക്കുന്ന പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് മൂടി ചുടേണം.
  • ഒരു അധിക 35-45 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ അനാവരണം ചെയ്യുക. ഗോൾഡൻ ടോപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് 3-4 മിനിറ്റ് ബ്രോയിൽ ചെയ്യുക.
  • സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ

കലോറി:286,കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്:39g,പ്രോട്ടീൻ:9g,കൊഴുപ്പ്:പതിനൊന്ന്g,പൂരിത കൊഴുപ്പ്:7g,കൊളസ്ട്രോൾ:30മില്ലിഗ്രാം,സോഡിയം:484മില്ലിഗ്രാം,പൊട്ടാസ്യം:1122മില്ലിഗ്രാം,നാര്:6g,പഞ്ചസാര:5g,വിറ്റാമിൻ എ:465IU,വിറ്റാമിൻ സി:30.8മില്ലിഗ്രാം,കാൽസ്യം:179മില്ലിഗ്രാം,ഇരുമ്പ്:7.7മില്ലിഗ്രാം

(നൽകിയിരിക്കുന്ന പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു എസ്റ്റിമേറ്റാണ്, ഇത് പാചക രീതികളും ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളുടെ ബ്രാൻഡുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടും.)

കീവേഡ്ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോഴ്സ്സൈഡ് ഡിഷ് വേവിച്ചുഅമേരിക്കൻ© SpendWithPennies.com. ഉള്ളടക്കവും ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളും പകർപ്പവകാശ പരിരക്ഷിതമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതെങ്കിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലേക്ക് മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പകർത്തുന്നതും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടിക്കുന്നതും കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്റെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗ നയം ഇവിടെ കാണുക .

സ്കല്ലോപ്പും ഗ്രാറ്റിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് au ഗ്രാറ്റിൻ ചീസി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു, കാരണം വെളുത്ത സോസ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ചീസ് സോസ് ആണ് (കൂടാതെ പലപ്പോഴും പാളികൾക്കിടയിൽ ചീസ് തളിക്കും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രമ്പ് ടോപ്പിംഗും).

ഈ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് (തീർച്ചയായും) ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒന്നാമതെത്താം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർത്തേക്കാം, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ചീസ് ഇല്ലാതെ ഈ പാചകത്തിലെ ലാളിത്യം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് ഉള്ളിയുടെയും പാലിന്റെയും മാധുര്യം!

നിങ്ങൾക്ക് സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 4 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും മൈക്രോവേവ്, ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ നന്നായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും! നിങ്ങൾക്ക് അവ കൂടുതൽ സമയം മരവിപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, അതെ, സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രീസുചെയ്യാം!

മിക്കവാറും എല്ലാ കാസറോൾ വിഭവങ്ങളും അല്പം അറിവ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ഫ്രീസർ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അവയെല്ലാം പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കുക എന്നതാണ്, പക്ഷേ അവയെ അൽപ്പം വേവിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ അവ വിഭജിച്ച് ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയുക. വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും ഇളകുന്നതുവരെ പാചകം പൂർത്തിയാക്കുക!

അതൊരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണെങ്കിലും, മിക്കപ്പോഴും ഞങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നവ മരവിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി മരവിപ്പിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും വീണ്ടും ചൂടാക്കുമ്പോൾ അവ ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം വിഘടിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അവ ഇപ്പോഴും മികച്ച രുചിയാണ്!

ഈ മനോഹരമായ കാസറോൾ വീണ്ടും ചെയ്യുക

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സ്കല്ലോപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു പാൻ ഒരു ശീർഷകത്തോടെ കാണിക്കുന്നു

വാചകം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ സ്കല്ലോപ്പ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്